Cada 28 de mayo se festeja el Día de la Hamburguesa, una celebración que tiene múltiples orígenes y un legado gastronómico significativo. Uno de los relatos más populares sobre su origen se remonta a 1900, cuando un inmigrante alemán sirvió este platillo por primera vez en Estados Unidos. Otros creen que esta fecha conmemora la creación del primer pan para hamburguesas en Hamburgo, Alemania.

Independientemente de su origen, la hamburguesa ha conquistado paladares en todo el mundo, convirtiéndose en un ícono de la comida rápida y de la gastronomía global. Su versatilidad y la posibilidad de personalizarla con diversos ingredientes han contribuido a su éxito internacional.

En México, las hamburguesas no son la excepción a esta tendencia global. Su popularidad es tal que forman parte del top tres de las categorías de comida más pedidas en las cocinas virtuales, según datos de la plataforma de DiDi Food. Este dato refleja el gusto de los mexicanos por este platillo y su presencia constante en las preferencias culinarias del país.

La celebración del Día de la Hamburguesa es una oportunidad para disfrutar de este delicioso platillo en sus múltiples variantes, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras. Restaurantes y cadenas de comida rápida suelen ofrecer promociones especiales, y los amantes de las hamburguesas aprovechan para probar nuevas combinaciones y sabores.

En resumen, el Día de la Hamburguesa no solo celebra un platillo, sino también una parte de la cultura gastronómica que ha trascendido fronteras. Ya sea en un pequeño puesto callejero o en un restaurante de alta cocina, la hamburguesa sigue siendo un favorito indiscutible, y cada 28 de mayo es un buen momento para rendirle homenaje.