La emergencia comenzó la noche del miércoles en un establecimiento localizado en Álvaro Obregón 21-1, alcaldía Cuauhtémoc, luego de que trabajadores reportaran fuego y acumulación de humo en el área de cocina. Bomberos de la Ciudad de México ingresaron para atender el incidente y, minutos después, se registró una explosión que alcanzó a integrantes de los cuerpos de emergencia.
El saldo actualizado fue de nueve bomberos con quemaduras de primer grado, dos policías auxiliares y dos elementos de Protección Civil de la alcaldía Cuauhtémoc. Todos fueron trasladados a distintos hospitales y las autoridades informaron que se encontraban estables, sin personas reportadas con lesiones de gravedad.
Personal de Gestión Integral de Riesgos y Protección Civil realizó posteriormente una revisión del inmueble y de los edificios cercanos para descartar afectaciones mayores. En un primer balance no fueron detectados daños estructurales de consideración, aunque la onda expansiva provocó daños materiales en el restaurante y obligó a realizar evacuaciones preventivas.
El Cuerpo de Bomberos señaló preliminarmente que la deflagración habría estado relacionada con una acumulación de gas derivada de una fuga, aunque la Fiscalía General de Justicia de la Ciudad de México realizará los peritajes correspondientes para determinar oficialmente qué originó el incidente.