La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) emitió una serie de recomendaciones para las y los consumidores durante esta temporada de Cuaresma, con el objetivo de apoyar la economía familiar al momento de adquirir pescados y mariscos. A través de un comunicado, la dependencia destacó productos del mar que mantienen precios accesibles a nivel nacional.
Entre las alternativas más económicas, Profeco resaltó el precio de la mojarra fresca en presentación grande, con un costo promedio de 100 pesos por kilo. También recomendó el filete de basa blanco, con un precio aproximado de 108 pesos, y el filete de tilapia, que se encuentra en 133 pesos por kilo.
En cuanto a pescados enteros, la dependencia sugirió la lisa (59 pesos/kg), el bandera (81 pesos/kg) y la curvina (94 pesos/kg), como opciones viables para las mesas mexicanas.
Respecto al camarón, la Profeco detalló que el coctelero chico se vende en un precio promedio de 179 pesos por kilo, mientras que el camarón grande con cabeza alcanza los 277 pesos por kilo.
Profeco, a través de su programa Quién es Quién en los Precios (del 7 al 11 de abril), presentó un análisis comparativo entre la segunda semana de marzo y abril de 2025. Entre los hallazgos destacan:
El atún ahumado lomo aleta amarilla en presentación granel de 1 kilo bajó su precio un 9.3%, ubicándose actualmente en 308 pesos.
El camarón coctelero congelado o descongelado disminuyó 6%, con un precio actual de 195 pesos por kilo.
En contraste, el jaibón aumentó su costo en un 17%, pasando de 128.9 a 150.9 pesos por kilo.
El filete fresco de mero mostró una disminución de 20.4%, situándose en 266 pesos por kilo.
La Profeco recomendó a la ciudadanía verificar que los productos del mar tengan características frescas, como olor natural a mar, ojos claros y brillantes, y apariencia saliente. Asimismo, se aconseja adquirirlos en comercios establecidos y asegurar que se mantengan en refrigeración.
